비타민

비타민 E(토코페롤)는 인체에 ​​필수적인 지용성-비타민으로 일반 화학식은 C2₉H₅₀O₂입니다. 핵심 활성 형태는 -토코페롤입니다. 이는 인체에 ​​가장 잘 흡수되는 형태로 천연 비타민 E의 약 90%를 차지합니다. 신체의 주요 '지용성 항산화제'인 이 물질은 세포막의 자유 라디칼을 제거하고 지방 산화를 방지할 수 있습니다. 이는 다른 비타민과 구별되는

비타민 D₃(콜레칼시페롤)의 화학식은 C2₇H₄₄O입니다. 이는 인간의 피부에서 자외선 B(UVB) 방사선에 노출되면 7-디히드로콜레스테롤로부터 합성되며 동물성-유래 식품에서 발견되는 비타민 D의 주요 형태이기도 합니다. 지용성-비타민으로서 흰색 또는 황백색의 침상 결정 분말로 나타나며 무취, 무미입니다. 빛과 열에 노출되면 쉽게 분해되어 변색(연한

비타민 D2(Ergocalciferol) – 화학식: C2₈H₄₄O. 이는 자외선 조사를 통해 에르고스테롤(균류 및 식물에 존재)에서 전환되며, 비타민 D 계열의 전형적인 식물{2}}공급 비타민 D입니다. 지용성{4}}비타민으로서 흰색 또는 황백색의 결정성 분말로 나타나며, 무취, 맛이 없으며, 빛에 노출되면 변색(노란색 또는 갈색으로 변하는) 경향이

비타민 B12(코발라민) – 화학식: C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P. 이는 필수 수용성 B-복합 비타민이자 금속 원소(코발트)를 함유한 유일한 비타민입니다. 진한 빨간색의 결정성 분말로 냄새가 없고 약간 쓴 맛이 납니다. 코발트 이온에서 파생된 특징적인 붉은색은 비타민 B12의 중요한 식별자입니다.. 용해도: 물에 쉽게 용해되며(용해도는 25도에서 약

엽산으로도 알려져 있는 비타민 B9는 필수 수용성-수용성 B-복합 비타민입니다. 화학명: 프테로일글루탐산; 화학식: C₁₉H₁₉N₇O₆. 시금치 잎에서 처음 추출되었기 때문에 엽산이라는 이름이 붙었습니다. 수용성 B-복합 비타민으로서 비타민 B12 및 B6과 시너지 효과를 발휘하여 호모시스테인 대사에 참여하며, 이 세 가지는 메틸 공여체-관련 B-복합

비타민 B6(피리독신)은 필수 수용성-수용성 B-복합 비타민입니다. 화학명과 구조에는 피리독신, 피리독살, 피리독사민의 세 가지 자연 형태가 포함되며 모두 피리딘 고리 구조를 포함합니다. 인체는 100개 이상의 효소 반응에 참여하는 인산화를 통해 이를 활성 형태의 피리독살 5'{6}}인산염(PLP)으로 전환할 수 있습니다.. 존재 형태: 자연 식품에서는

비타민 B5(판토텐산) – 화학명: 판토텐산; 화학식: C₉H₁₇NO₅. 비타민 B1, B2와 시너지 효과를 발휘하여 에너지 대사에 참여하는 수용성 B-복합 비타민입니다. 과도한 양은 신체에 축적될 위험 없이 소변으로 배설됩니다. 순수한 판토텐산은 담황색의 점성 유성 액체인 반면, 산업계에서 일반적으로 사용되는 판토텐산칼슘은 흰색 결정성 분말로 약간 쓴

비타민 B2(리보플라빈)는 필수 수용성-수용성 B-복합 비타민입니다. 화학명: 리보플라빈; 화학식: C₁₇H₂₀N₄O₆. 분자 구조의 리보스와 플라빈 그룹에서 이름이 유래되었습니다.. 수용성 B-복합 비타민으로서 비타민 B1(티아민) 및 비타민 B3(니아신)과 시너지 효과를 발휘하여 에너지 대사에 참여합니다.

비타민 A 아세테이트(레티닐 아세테이트)는 비타민 A의 중요한 활성 유도체입니다. 화학명: 레티닐 아세테이트; 화학 공식: C22H₃2O2. 레티놀(비타민 A 알코올)과 아세트산의 에스테르화 반응에 의해 형성됩니다. 지용성 비타민 A의 활성 형태로서 비타민 A 팔미테이트 및 비타민 A 프로피오네이트와 함께 비타민 A 에스테르 유도체에 속합니다. 효과를

비타민 A 아세테이트(레티닐 아세테이트)는 비타민 A의 중요한 활성 유도체입니다. 화학명: 레티닐 아세테이트; 화학 공식: C22H₃2O2. 레티놀(비타민 A 알코올)과 아세트산의 에스테르화 반응에 의해 형성됩니다. 지용성 비타민 A의 활성 형태로서 비타민 A 팔미테이트 및 비타민 A 프로피오네이트와 함께 비타민 A 에스테르 유도체에 속합니다. 효과를

비타민 A는 지용성-비타민이자 화학식이 C2₀H₃₀O인 유기 화합물입니다. 시각 건강, 면역 기능, 피부 건강 유지에 핵심적인 역할을 합니다. 외관은 노란색의 색다른 결정 또는 결정성 분말입니다.

종종 비타민-유사 물질(이전에는 비타민 B8로 알려짐)로 분류되는 이노시톨의 화학식은 C₆H₁₂O₆입니다. 시클로헥산헥솔이라고도 하며 6-탄소 당 알코올입니다. 인체에서는 합성할 수 없어 음식을 통해 섭취해야 하지만, 내인성 생산이 불충분할 때 식이 보충제가 필요한 조건부 필수 영양소로 더 정확하게 분류됩니다. 백색의 결정성 분말 또는 무색의 결정으로