글리신

아미노아세트산으로도 알려져 있는 글리신은 인간에게 있어서 가장 단순한 구조의 아미노산이자 비{0}}필수 아미노산입니다(내생적으로 합성될 수 있지만 보충 섭취가 유익함). 젤라틴, 실크, 대두와 같은 동물 및 식물 조직에 자연적으로 존재합니다. 흰색 침상 또는 결정성 분말로 나타나며 약간 단맛(자당 단맛의 약 0.8배), 높은 수용성, 내열성 및 양쪽성 특성(산성 및 염기성 특성을 모두 보유)을 갖습니다.

핵심 응용 분야

식품산업(전체 수요의 40% 이상 차지)

향미 및 가공

맛을 개선하고 쓴맛을 가리기 위해 간장, 식초, 피클의 감미료/향미 강화제로 사용됩니다. 수분 보유력과 탄력성을 높이고 유통기한을 연장하기 위해 육류 제품에 첨가됩니다.

건강식품

중추신경계를 조절하고 수면을 촉진하는 수면 보조 건강 제품에 포함됩니다. 근육 피로를 완화하기 위해 스포츠 보조제에 첨가되었습니다.

특수 식이제품

유아용 조제 분유(100g당 1.2~1.8g 함유)와 노인 영양분말(100g당 0.8~1.2g 함유)에 필수 아미노산 보충제로 함유되어 영양 흡수를 촉진합니다.

제약분야

제약 원료

위궤양 치료를 위해 페니실린, 세팔로스포린 항생제, 글리시산알루미늄, 글리시산마그네슘과 같은 제제의 합성에 사용됩니다.

제약 부형제

정제 필러 및 캡슐 안정제 역할을 합니다.

생활화학제품 및 화장품

스킨 케어 제품

보습 및 진정 효과를 위해 페이스 크림과 세럼에 첨가되어 민감한 피부의 발적을 완화시킵니다. 피부 수분 잠금 능력을 향상시키기 위해 (히알루론산과 결합된) 페이셜 마스크에 사용됩니다. 화장품-등급 원료를 사용합니다(순도 99.0% 이상, 향료 잔류물 없음).

구강 관리

치약과 구강 청결제에 포함되어 구강 박테리아 성장을 억제하고 플라크를 줄이며 제품 맛을 개선합니다(멘톨의 자극적인 쓴맛을 가림).

세제

장 발달을 촉진하고 사료 전환율을 향상시키기 위해 가축 및 가금류 사료에 첨가됩니다. 스트레스 저항성을 강화하고 사망률을 줄이기 위해 양식사료에 포함되었습니다.

산업 및 사료

산업용 애플리케이션

전기도금 첨가제(금속 코팅의 광택 개선) 및 수처리제(중금속 이온 킬레이트화)의 합성에 사용됩니다. 제초제 및 살충제 합성을 위한 농약 중간체 역할을 하여 농약 효능의 안정성을 향상시킵니다.

피드 필드

제품 매개변수

CAS 번호	56-40-6
청정	99%
유형	영양 강화제
원산지	중국 산둥
분류	아미노산
다른 이름	L-글리신
MF	C2H5NO2
EINECS 번호	200-272-2
등급 기준	식품 등급
모습	백색 수정같은 분말
애플리케이션	식품첨가물
자격증	할랄 코셔 ISO
포장	25kg/가방
MOQ	27MT
견본	사용 가능
유통기한	2년
포장 및 배송	판매 단위: 단품